我國民眾消費的食品中每年因缺乏必要的食品加工機械使食品資源不能直接加工、貯藏、保鮮而造成的損失高達(dá)幾十億元，未能深加工綜合利用而造成的資源浪費損失更高，因此我國食品機械具有廣闊的市場前景。

　　近年來，隨著勞動力以及能源等生產(chǎn)要素價格的上升，食品加工企業(yè)的生產(chǎn)成本也在不斷攀升，預(yù)示著食品加工領(lǐng)域向半自動化、自動化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變是一個不可逆轉(zhuǎn)的大趨勢。未來工業(yè)生產(chǎn)都將是高度自動化甚至是智能化的生產(chǎn)模式，在2014年之后的產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程當(dāng)中，我國將繼續(xù)推進(jìn)智能裝備產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　自動化企業(yè)越來越多，傳感技術(shù)的應(yīng)用出現(xiàn)很多新亮點，市場的缺口也成為眾多自動化廠商的必爭之地�，F(xiàn)場總線、終端包裝、物流技術(shù)也發(fā)展較快。但由于食品企業(yè)以中小企業(yè)居多，自動化應(yīng)用未能普及，還有很長的路要走。自動化、信息化、網(wǎng)絡(luò)化正在成為向食品加工等傳統(tǒng)制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級、適應(yīng)未來發(fā)展的必要途徑。

　　如今，*食品生產(chǎn)消費正逐漸步入個性化時代。食品加工與包裝行業(yè)更加追求多樣化、個性化的加工方式，不少食品設(shè)備用品正朝著小批量、個性化轉(zhuǎn)變，以適應(yīng)市場需求。食品加工、包裝企業(yè)必須從營銷理念上突破，從以前單純的“賣產(chǎn)品”，逐漸轉(zhuǎn)向設(shè)計與服務(wù)并重，創(chuàng)新營銷方式，符合買家定制化需求，這將越來越強調(diào)企業(yè)對客戶需求的總體把握與服務(wù)創(chuàng)新。

　　FBIC CHIAN 2015上海國際食品機械設(shè)備展覽會將于2015年8月26-28日在上海新國際博覽中心N2、N3館舉辦，屆時展覽面積將進(jìn)一步擴大至30000平方米。本屆展會主題以新產(chǎn)品、新思路、新方式、新體驗為核心將在原先基礎(chǔ)上做精做細(xì)，致力于服務(wù)更多食品機械企業(yè)走向國際市場。截至目前，已有近四成企業(yè)報名參展，F(xiàn)BIC CHIAN 2015將繼續(xù)致力于食品生產(chǎn)企業(yè)及食品加工機械企業(yè)間的貿(mào)易與合作，培育品牌、加強溝通、擴展渠道，F(xiàn)BIC CHIAN 期待與您共襄2015食品機械行業(yè)盛宴！

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