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型號：TPL/DC4050B TPL/DC4050 TPL/DC4656
功率：3KW 5KW 8KW
加熱內(nèi)徑：φ260 φ260 φ300
上水口徑：/
外形尺寸：400x500x238 400x500x238 460x560x265(mm)
產(chǎn)品外形均采用SUS304材料：
下水口徑：/
額定電壓/頻率：3N~380±5%
適用于商場明檔、餐館、飯店、快餐業(yè)、機關(guān)及企業(yè)食堂、西餐廳等。用于炸、煮、燉、煲湯。
臺式平頭爐工藝特點
臺式商用電磁爐灶頭采用德國入口微晶玻璃，機能不亂，壽命更持久，堅固耐用易清潔，形狀美觀，使廚房更加干凈整齊。
1、一鍋多用，煎、炒、炸、煮、蒸、燉、燜、煲等樣樣神通，充分滿足您的需求。
2、臺式商用電磁灶外殼材質(zhì)采用SUS304不銹鋼，烹飪更安全，易于清潔
3、新麗廚房設(shè)備有限公司具有國家*加熱技術(shù)，火力強勁平均不亂
4、無憂使用：防水、防漏電、防干燒保護
5、火力調(diào)節(jié)，為所欲為：五級調(diào)速；
6、無噪環(huán)境：靜音設(shè)計
7、適用于酒店、賓館、廠礦企業(yè)、病院、餐廳、院校、食堂
臺式商用電磁爐長處
8、高效：采用電磁感應(yīng)原理對炊具進行加熱，升溫快，熱效率高達90%以上，進步出菜品率；
9、安全：防水、防油煙、防漏電、防干燒保護等18重安全保護，使用更安全更省心，更省電
10、智能：五檔火力輪回調(diào)節(jié)，衡功率輸出，輪回散熱結(jié)構(gòu)；
11、節(jié)能：不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射，比普通燃氣/油灶節(jié)能50%以上；省錢=賺錢
12、環(huán)保：無明火，無煙塵，無廢氣，超靜音設(shè)計（45分貝以下），優(yōu)化廚房環(huán)境；
13、美觀：全不銹鋼精工細致人性化設(shè)計，高檔耐用，易清洗；
14、安全：加熱門集中，灶面附近不發(fā)燒，不會升高室溫
15、操控：臺式平頭爐操縱利便，旋鈕開關(guān)，輸出功率可以靈活調(diào)節(jié)；
16、數(shù)控：臺式平頭爐采用提高前輩微電腦控制系統(tǒng)，具有無鍋檢測、超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護；
新麗廚房設(shè)備*技術(shù)
新麗廚房設(shè)備采用磁場感應(yīng)渦流原理
臺式商用電磁爐利用高頻電暢通流暢過環(huán)形線圈而產(chǎn)生交變磁場。當(dāng)磁場內(nèi)磁力線通過導(dǎo)磁導(dǎo)電鍋體底部時，即產(chǎn)生無數(shù)小渦流，從而使鍋體本身自行高速發(fā)燒來加熱鍋內(nèi)食品。
對使用電磁爐鍋體材料的要求
因為非導(dǎo)磁材料不能有效的蘊蓄磁力線，幾乎形成不了渦流,從而基本不能產(chǎn)生熱能。另外，導(dǎo)電能力特別差的磁性材料因為其電阻率太高，產(chǎn)生的熱量也很小。所以電磁爐使用的材料為導(dǎo)電機能相對較好的鐵性材料。一般使用在電磁爐上的鍋有：生鐵、A3鐵鍋、不銹鐵鍋、不銹鋼鍋等。
加熱門集中，灶面附近不發(fā)燒，不會升高室溫
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