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滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),*大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。
型號 |
YZG-500 |
生產(chǎn)能力kg/罐 |
375-500 |
功率kw |
2.95 |
滾揉轉(zhuǎn)速 轉(zhuǎn)/分 |
6-8 |
電源電壓 |
380V |
總重 KG |
490 |
主機(jī)尺寸mm |
2000*1000*1500 |