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全自動(dòng)淋油麻花機(jī)特點(diǎn)：
1：自動(dòng)淋油增加節(jié)油盤.油反復(fù)循環(huán)利用.不在浪費(fèi)油.相比老式機(jī)器節(jié)油百分之70以上。
2：改進(jìn)成型頭不再會(huì)發(fā)熱、設(shè)計(jì)更合理.克服了老式麻花機(jī)頻繁漏面的弊病.機(jī)器運(yùn)行更穩(wěn)定、產(chǎn)量更高。
3;可成產(chǎn)3.6.9股麻花（如有客戶需要定做可做兩股麻花）
4：采用數(shù)控節(jié)能表控制麻花的長(zhǎng)短，切斷麻花更準(zhǔn)確，廢品率更低。
5;隨機(jī)贈(zèng)送3.6.9股麻花噴嘴磨具（另有特制磨具一套贈(zèng)送）
6：增加順面板，可一次投放若干面團(tuán)勻速送料至機(jī)器.改變了傳統(tǒng)麻花機(jī)需要一人不斷送面的弊病。降低了人工勞動(dòng)量，可一人同時(shí)操作三五臺(tái)
機(jī)器。
7：出廠隨機(jī)贈(zèng)送使用手冊(cè)‘光盤。讓客戶使用設(shè)備更簡(jiǎn)單
8：購(gòu)機(jī)贈(zèng)送多種風(fēng)味麻花配料，炸制麻花更酥脆，成本更低，你還在等什么。
面團(tuán)要用油布或塑料布遮蓋住,以免風(fēng)干或凍干。噴油器采用新式壓縮機(jī),噪音小,耗電量低,油嘴噴出的油霧大小可調(diào),按需要而定,噴油使麻花每股不會(huì)粘到一塊,有利于油炸起發(fā),油要用熟溫油。麻花出口后,先用手將其牽引到輸送帶上,輸送帶上的切刀按所需長(zhǎng)短用手按下即可切斷.切斷的同時(shí)將切頭壓扁,使油炸時(shí)不會(huì)散頭。
注意:將切刀上刷上食用油,以免粘刀,麻花切斷后通過(guò)輸送帶送刀油鍋里。停機(jī)后,用油布或塑料布將出口和喂料斗塞住,以免下次再生產(chǎn)時(shí)面涼干或堵塞,如長(zhǎng)時(shí)間停機(jī)不生產(chǎn)時(shí),將機(jī)器內(nèi)的面?干凈擦上油,模具頭拆下侵到油內(nèi),以便下次再用。
機(jī)械操作
放平本機(jī)，接上電源，開(kāi)機(jī)后先看轉(zhuǎn)的方向是否正確，在聽(tīng)機(jī)器有無(wú)異常聲音情況。安裝模具時(shí)，先用食用油或水將模具浸一下，然后在安裝到機(jī)器上，開(kāi)機(jī)后，開(kāi)始入面稍微慢些，當(dāng)生產(chǎn)的麻花光滑后，再多放面。面塊切成饅頭大小的塊，放入面料，在由喂面器自動(dòng)送入（注意：面團(tuán)要用油布或塑料布遮蓋住，以免風(fēng)干或凍干）麻花機(jī)出口后，先用手將牽引到輸送帶了，打開(kāi)切斷開(kāi)關(guān)由切刀自動(dòng)切斷、送入油鍋。
長(zhǎng)短調(diào)節(jié)
由時(shí)間續(xù)電器調(diào)節(jié)：T1調(diào)節(jié)麻花長(zhǎng)短，T2調(diào)節(jié)切刀停留時(shí)間（注意：切刀停留時(shí)間出廠時(shí)已調(diào)好，不必再調(diào)）麻花長(zhǎng)短可通過(guò)調(diào)節(jié)T1時(shí)間長(zhǎng)短控制。
注：時(shí)間可由0.1秒調(diào)到9.9小時(shí)。 停機(jī)時(shí)應(yīng)先將切刀開(kāi)關(guān)關(guān)閉，再將電機(jī)開(kāi)關(guān)關(guān)閉。停機(jī)后，用油布或塑料布將出面口和進(jìn)面口塞住，以免下次再生產(chǎn)時(shí)面涼或堵塞，如長(zhǎng)時(shí)間停機(jī)不用時(shí)，將機(jī)器里的面清理干凈擦上油。模具拆下浸到油里。以備下次再用。
配料
冬春季和面時(shí)水要在35-40度間。夏秋季和面時(shí)水要在25-30度間。面和好后蓋上醒發(fā)至里邊起氣泡為宜，油炸時(shí)溫度在180度左右。
