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諸城安諾其機(jī)械銷(xiāo)售有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品:巴氏殺菌機(jī),滾揉機(jī),真空包裝機(jī),斬拌機(jī),奶吧設(shè)備,果蔬清洗機(jī),風(fēng)干機(jī),洗筐機(jī),
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產(chǎn)品名稱(chēng): 真空滾揉機(jī)
產(chǎn)品編號(hào): 02
產(chǎn)品商標(biāo): 安諾其
產(chǎn)品規(guī)格: 臺(tái)
參考價(jià)格: 8500
更新日期: 2015/7/26 13:06:17
被閱次數(shù): 1052次
 
  • 詳細(xì)說(shuō)明

基本參數(shù)

電源:

內(nèi)攪拌器轉(zhuǎn)速:

2-11n/min

筒體直徑:

700/1200*700/1500*1200/1500(mm) mm

外形尺寸:

1500/1300/1500

有效容積:

150L-300L

重量:

300KG(kg)

總功率:

50KW(kw)

詳細(xì)說(shuō)明

滾揉機(jī)系列:
GR-20實(shí)驗(yàn)室用真空滾揉機(jī)
GR-100呼吸式真空滾揉機(jī)
GR-200呼吸式真空滾揉機(jī) ;
GR-300呼吸式真空滾揉機(jī)
GR-500呼吸式真空滾揉機(jī)
GR-600呼吸式真空滾揉機(jī)
GR-800呼吸式真空滾揉機(jī)
GR-1000呼吸式真空滾揉機(jī)
GR-1200呼吸式真空滾揉機(jī)
GR-1500呼吸式真空滾揉機(jī)
GR-1600全自動(dòng)呼吸式真空滾揉機(jī)
GR-2000呼吸式真空滾揉機(jī)

GR-50呼吸式真空滾揉機(jī):
主要技術(shù)參數(shù):
滾筒容積:284L
裝 料 量:100L
真 空 度:0.04-0.08MPa
滾筒轉(zhuǎn)速:16r/min
外型尺寸:(長(zhǎng)×寬×高):829*400*782(mm) 
總 功 率:0.95kw
總 重 量:120kg




產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),從而達(dá)到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性,提高產(chǎn)品彈性及出品率。本機(jī)采用不銹鋼制作,結(jié)構(gòu)合理,運(yùn)行平衡、噪音小、性能可靠、操作簡(jiǎn)便、設(shè)備使用效率高。
實(shí)驗(yàn)型滾揉機(jī)每次裝料20kg.主要功能:?jiǎn)嗡贊L揉、雙速滾揉、變頻運(yùn)行可選擇、抽空方式可選擇、設(shè)定滾揉工作總時(shí)間、間歇滾揉時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間、具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動(dòng)出料等功能。
GR-100呼吸式真空滾揉機(jī):
主要技術(shù)參數(shù):
滾筒容積:284L
裝 料 量:100L
真 空 度:0.04-0.08MPa
滾筒轉(zhuǎn)速:7.9r/min
外型尺寸:(長(zhǎng)×寬×高):1100×815×1400mm
總 功 率:2.25kw
總 重 量:230kg

GR-200呼吸式真空滾揉機(jī):
設(shè)備特點(diǎn):全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,圓形封頭滾揉空間大,設(shè)計(jì)合理,運(yùn)行噪音小。槳葉圓弧形,獨(dú)特設(shè)計(jì),使腌料分布均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到特高
主要技術(shù)參數(shù):
滾筒容積:600L
裝 料 量:200L
真 空 度:0.04-0.08MPa
滾筒轉(zhuǎn)速:7.9r/min
外型尺寸:(長(zhǎng)×寬×高):1450×1018×1600mm
總 功 率:2.25kw
總 重 量:385kg

GR-300呼吸式真空滾揉機(jī):
工作原理:是利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打、達(dá)到按摩、腌漬作用。滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),*大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡(jiǎn)便,使用效率更高。
主要技術(shù)參數(shù):
滾筒容積: 860L
裝 料 量:300L
真 空 度:0.04-0.08MPa
滾筒轉(zhuǎn)速:7.9r/min
外型尺寸:(長(zhǎng)×寬×高):1700×1018×1600mm
總 功 率:2.25kw
總 重 量:457kg

GR-500呼吸式真空滾揉機(jī):
主要技術(shù)參數(shù):
滾筒容積:1372L
裝 料 量: 500L
真 空 度:0.04-0.08MPa
滾筒轉(zhuǎn)速:6.4r/min
外型尺寸:(長(zhǎng)×寬×高):1830×1112×1670mm
總 功 率:2.95kw
總 重 量:610kg
使用說(shuō)明:
1.滾揉機(jī)加料:開(kāi)啟真空泵,在達(dá)到一定的負(fù)壓的時(shí)候,將吸料管連接上吸料。
2.使用真空泵抽真空并保持真空度。
3.控制好運(yùn)行時(shí)間,滾揉機(jī)有專(zhuān)門(mén)的時(shí)間設(shè)置按鈕,可以根據(jù)不同的需要來(lái)進(jìn)行設(shè)置。使其發(fā)揮出*大的效率。時(shí)間從秒-小時(shí)不同設(shè)置。
4.我們可以桶控制面板上的滾動(dòng)時(shí)間來(lái)進(jìn)行設(shè)置滾揉時(shí)間,滾揉機(jī)生產(chǎn)時(shí)會(huì)有一定的間歇,可以根據(jù)不同需要來(lái)自定義設(shè)置。方便簡(jiǎn)單。間歇時(shí)間和工作時(shí)間為分別設(shè)置,擁有獨(dú)立的時(shí)間控制按鈕。
5.將控制版面上的旋鈕扳到“運(yùn)行”,真空泵和充氣旋鈕扳到“開(kāi)”,機(jī)器開(kāi)始按設(shè)定方式運(yùn)行。
6.工作結(jié)束后要停止?jié)L揉機(jī)的工作,旋轉(zhuǎn)控制面板的旋鈕到停的位置就可以,若是設(shè)置好了工作時(shí)間,在工作時(shí)間到后,機(jī)器就會(huì)自動(dòng)停止運(yùn)行。
7.工作的尾部工作就是出料清洗,等到滾筒內(nèi)外的壓力平衡后,古代滾筒將料放出,將料放出后,將設(shè)備進(jìn)行清洗,使用專(zhuān)業(yè)的清洗劑配水進(jìn)行清洗。*后再用清水清洗
GR-600呼吸式真空滾揉機(jī):
主要技術(shù)參數(shù):
生產(chǎn)能力:450次/kg
功      率: 2.95kw
電源電壓:380v
重      量:901kg
外形尺寸:2100x1000x1650mm
設(shè)備特點(diǎn):
采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),*大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻。
GR-800呼吸式真空滾揉機(jī):
采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉,當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打 互相擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料【淀粉等】與肉體蛋白質(zhì)互為融合,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩口感好 成品出率高的目的。該機(jī)配有先進(jìn)電腦控制技術(shù),可設(shè)定滾揉總時(shí)間 間歇時(shí)間 滾揉同時(shí)真空 連續(xù)滾揉間歇滾揉 反轉(zhuǎn)滾揉 正傳滾揉【出料】功能。增強(qiáng)肉的結(jié)著力增強(qiáng)產(chǎn)品彈性 改善制品的切片性 防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎。
GR-1000呼吸式真空滾揉機(jī)
適應(yīng)范圍:適應(yīng)于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類(lèi)、中式醬鹵類(lèi)、休閑類(lèi)肉食品的腌制加工。特別對(duì)傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工,加入滾揉處理工序,可以縮短腌制浸泡時(shí)間、改善效果,提高肉品品質(zhì)。
設(shè)備特點(diǎn):使淹制液在肉內(nèi)均勻分布并被充分吸收;增強(qiáng)肉的結(jié)著力,增強(qiáng)產(chǎn)品彈性;改善制品的切片性,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎;增加產(chǎn)品保水性,提高出品率;保持肉塊色澤,肉制鮮嫩;設(shè)定滾揉工作總時(shí)間設(shè)定滾揉時(shí)間;設(shè)定滾揉間歇時(shí)間;連續(xù)滾揉;間歇滾揉;正轉(zhuǎn)自動(dòng)出料 。
GR-1500呼吸式真空滾揉機(jī)


GR-1600全自動(dòng)呼吸式真空滾揉機(jī)
設(shè)備特點(diǎn):
◆新一代電腦變頻控制滾揉機(jī),是在傳統(tǒng)真空滾揉機(jī)基礎(chǔ)上研制開(kāi)發(fā)的,整機(jī)采用不銹鋼制作,結(jié)構(gòu)合理,堅(jiān)固耐用,運(yùn)行平穩(wěn),真空及過(guò)濾系統(tǒng)無(wú)故障,節(jié)省能源,效率高,便于操作。
◆8級(jí)滾揉轉(zhuǎn)速,即4-11rpm。10種滾揉方式,100個(gè)配方存儲(chǔ)。
◆設(shè)定總工作時(shí)間/正轉(zhuǎn)時(shí)間/反轉(zhuǎn)時(shí)間/間歇時(shí)間/狀態(tài)循環(huán)設(shè)定。
◆正口為角形葉片,偏口為單槳葉片。
◆偏口可提高生產(chǎn)能力約20%左右。
◆采用變頻調(diào)整速,可節(jié)省能源30%左右。

GR-2000呼吸式真空滾揉機(jī)
技術(shù)參數(shù):
裝 料 量:950-1000kg
真 空 度:0.04-0.08MPa
滾筒轉(zhuǎn)速:6r/min
總 功 率:3.75kw
總 重 量:700kg
外型尺寸:(長(zhǎng)×寬×高):2140×1330×1900mm
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):
①本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行噪音小。
②槳葉圓弧形,獨(dú)特設(shè)計(jì),使腌料分布均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
③防水電腦控制,用戶(hù)可設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能,使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能。
④本機(jī)還具有變頻功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整。


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