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月餅機生產線產品介紹:
本機采用光、電、汽為一體的精準控制,自動化程度高。采用雙絞龍為供皮供餡料的動力輸出,輔以壓輥確保供料均勻,采用葉片泵計量*,成型刀具收刀同時上下運動,輸送帶隨之起停運動,確保產品不會因為輸送帶的運動而變形。獨特的切刀間隙調節(jié)功能確保收口均勻,延長切刀的使用壽命。月餅的生胚經過月餅印模上、下沖壓即可成為所需任意幾何(圓、方、橢圓)形狀月餅。并且采用的全自動排盤機自動排放成品,從而使成品的表面不會受到任何的破壞,使產品更*。操作系統(tǒng)采用PLC和觸摸屏。產品重量,皮餡比例及生產速度可在規(guī)定的范圍內無極調速。使得設備操作易學易懂。
月餅機生產線生產工藝說明:
預制好的酥皮面胚,通過光電傳輸帶,由三道漸進搟壓成型主機壓面、搟面,在卷面之前通過加餡,包餡卷制后的酥皮面柱經捏花機收口、分團、成型,使酥皮厚薄均勻、筋度穩(wěn)定。仿純手工制作,確保制品焙烤工藝不受影響,外觀平整、光滑、自然、美觀、酥皮層次分明。
月餅機生產線生產成品范圍:
適用于大、中型糕餅生產廠家,生產不同地區(qū)特色的酥餅(以福建綠豆餅(糕)、老婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅(糖餡餅)、四川湯氏麻餅)以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡為代表。
月餅機生產線主要技術參數(shù):
型 號 | FSD-YUE01 |
生產能力 | 2000-5000個/小時 |
產品重量 | 15~180g/個 |
功 率 | 5.5kw/380V/50HZ |
設備重量 | 1450kg |
外型尺寸 | 4500*1800*1800 |