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天嘉凍肉絞肉機設備特點：
我公司生產的JR系列絞肉機采用優(yōu)質不銹鋼制造，拆卸組裝方便，容易清洗，符合食品衛(wèi)生要求。凍肉絞肉機可將經過切塊機切割或切片機切片的肉類直接進行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒（根據物料性質和加工要求的不同，配置相應的刀具和孔板，加工出不同尺寸的顆粒），以滿足下道工序的工藝要求。也可將小塊凍肉直接進行絞切。整個絞肉過程無需解凍，保證了肉類的營養(yǎng)成分不散失及新鮮度。
凍肉絞肉機可將未解凍的肉塊直接進行絞切，減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失，通過配換孔刀生產不同的肉糜和肉塊產品。結構設計易于拆卸清洗，絞龍軸導程大、入料口大、進料通暢、生產效率高。設計合理，肉料溫升低，利于保鮮。
凍肉絞肉機可將未解凍的肉塊直接進行絞切，減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失，通過配換孔刀生產不同的肉糜和肉塊產品。不損害肌肉纖維組織，對產品無明顯升溫，延長產品的保質期。
凍肉絞肉機工作主要靠旋轉的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預切孔板處，利用轉動的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用將肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將肉料不斷排出孔板外。我公司生產的絞肉機與原料肉接觸的部位均采用優(yōu)質不銹鋼材料制作。
公司管理規(guī)范，而且擁有大批具備多年工作經驗的員工隊伍，并引進國內外*先進的技術和設備，從而保證了產品的質量。同時對用戶進行前期工藝及車間布局設計，可根據客戶實際需求進行開發(fā)制造。做到安裝、調試、售后服務一條龍，打消用戶的后顧之憂。凍肉絞肉機具體配置：絞籠。絞膛，絞刀材質為304.
JR系列凍肉絞肉機配置一層篦子，一把四齒刀，一個預切板，可調4.6.8.10.12的篦孔。刀具，篦子，預切板，*度高，組合性好，所以生產能力高。使絞肉機阻塞的可能性為零。
凍肉絞肉機使用方法:
1、 接電：接電源線380V。（電源只是燈亮起）若指使燈不亮，打開后蓋，找到線路板，上邊有一個保護開關（電閘）合上。
2、啟動：按下“正轉”按鈕，看絞籠是否是正轉，若是正轉則說明接線正確。若是反轉，把電源線3根任意調換兩根，在試（重復2）。
3、 停止：按下“急�！卑粹o。
4、 反轉：在工作過程中如果出現“堵車”（如果放料太多可能會出現此情況），導致設備停止工作，按下“反轉”按鈕，可以把料倒出刀堂，在按“正轉”繼續(xù)工作。
凍肉絞肉機設備優(yōu)勢：
1、該機全密封、結構緊湊、傳動平穩(wěn)、工作效率高，是肉、魚類產品加工企業(yè)的理想設備。
2、整機采用優(yōu)質不銹鋼板（SUS304）制造，外形美觀、清洗方便，符合食品衛(wèi)生安全法的規(guī)定。
3、絞刀采用高碳鉻不銹鋼（3CR13）鑄造而成，高強度，高硬度，刀刃鋒利不變形，且出肉效率高。
4、結構設計合理，絞切過程中摩擦力小，肉料溫升低，利于保鮮。
