|
|
肉類斬拌機(jī)豬肉斬拌機(jī)羊肉斬拌機(jī)肉糜斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒店、食堂、肉類加工廠等單位所不可缺少的肉類加工機(jī)械,我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計(jì)為*佳組合,工藝精良,確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好,升溫程度小,斬拌時(shí)間短,提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率。
1.本機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類,蔬菜,海產(chǎn)品及調(diào)味品等。
2.肉類斬拌機(jī)豬肉斬拌機(jī)羊肉斬拌機(jī)肉糜斬拌機(jī)轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,有效防止?jié)B料現(xiàn)象。
3.關(guān)鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。
4.肉類斬拌機(jī)豬肉斬拌機(jī)羊肉斬拌機(jī)肉糜斬拌機(jī)刀具選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,也可選配進(jìn)口刀具。
5.主軸采用進(jìn)口雙軸承串列安裝方式,保證刀軸組具有良好的同心度。