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真空滾揉機介紹:
液壓滾揉機采用變頻無極調(diào)速，速度范圍3-12rpm（可選1-4rpm低速能）啟動平穩(wěn)，降低機器啟動時的沖擊延長設(shè)備使用壽命。設(shè)備配有輔料真空吸管。采用PLC和觸摸屏控制可以將總工作時間*多分成6個工藝循環(huán)，每個循環(huán)分成兩步，每一步單獨設(shè)定時間，轉(zhuǎn)速，真空狀態(tài)，轉(zhuǎn)向。滿足多樣性產(chǎn)品的加工要求。整機采用不銹鋼304制作，結(jié)構(gòu)緊湊，操作簡單，無衛(wèi)生死角，卸料位置能徹底排水。
自動上料滾揉機產(chǎn)品優(yōu)勢：
1、槳葉圓弧形，設(shè)計獨特，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高；
2、單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇；
3、設(shè)定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間；
4、可實現(xiàn)自動出料，能減輕勞動強度并提高生產(chǎn)率；
5、具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動出料等功能；
6、整體采用304不銹鋼制作，符合食品機械的衛(wèi)生標準；
7、圓形封頭，結(jié)構(gòu)合理，滾揉空間大，運行平穩(wěn)、噪音小，性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高。
自動上料滾揉機適用范圍：
適用于加工高級火腿、肉腸、牛羊肉制品等肉類食品。通過滾揉，腌漬液能夠被有效吸收，肉質(zhì)結(jié)合力強，截面承受力強，保水性好，口感更鮮嫩、色澤自然美觀，可大大提高出品率，增強肉制品的高品位。
