開酥機(jī)
一、 概述
開酥機(jī)是生產(chǎn)各種起①酥面包、②千層酥餅、③酥式月餅、④花卷、⑤蛋撻、⑥面包等食品多功能設(shè)備。該機(jī)設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)緊湊，運(yùn)動(dòng)平穩(wěn)，操作方便，占地面積小，一人即可操作；折疊式結(jié)構(gòu)，節(jié)省空間，易于搬運(yùn)；設(shè)有安全柵欄防護(hù)裝置，柵欄稍有抬起，整個(gè)系統(tǒng)就會(huì)停止運(yùn)行；刮面板容易取下，易于清理。 注：近幾年公司在原基礎(chǔ)上又開發(fā)智能酥皮機(jī)，電機(jī)4部，全自動(dòng)操作，無需人員。
二、 設(shè)備結(jié)構(gòu)及使用原理
該機(jī)采用雙向離合控制輪系，具有雙向運(yùn)動(dòng)以及慢進(jìn)快出的功能。軋面輥之間隙在1—40mm之間任意可調(diào)。該機(jī)由電機(jī)帶動(dòng)，由蝸輪減速機(jī)變速，具有結(jié)構(gòu)合理，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)之優(yōu)點(diǎn)。軋出的面皮表面光滑平整，層次好，無斷裂和起皺現(xiàn)象�，F(xiàn)有400/500/600/800/1000五種規(guī)格型號(hào)，可以滿足不同用戶的要求。
