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泡椒雞爪夾層鍋 熟食優(yōu)質(zhì)夾層鍋 豬尾蒸煮鍋 熟食優(yōu)質(zhì)蒸煮鍋1、以一定的壓力為蒸汽加熱來進(jìn)行加溫的夾層鍋叫蒸汽夾層鍋；2、加熱速度快，液料沸騰時(shí)間短，受熱面積大，加熱均勻，熱效率高；3、配有壓力表、安全閥或電控箱，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠4、有多種加熱形式，出料方式有立式或可傾式和攪拌裝置的選擇；5、夾層鍋材質(zhì)：不銹鋼夾層鍋和碳鋼夾層鍋，后者造價(jià)比前者低，前者內(nèi)外鍋體以及支腳均采用304不銹鋼（符合衛(wèi)生級標(biāo)準(zhǔn)）；后者只有內(nèi)鍋體采用304不銹鋼，其它部件均為碳鋼（衛(wèi)生要求不高的可采用）。

泡椒雞爪夾層鍋 熟食優(yōu)質(zhì)夾層鍋 豬尾蒸煮鍋 熟食優(yōu)質(zhì)蒸煮鍋1、以蒸汽為熱源，操作方便，具有受熱面積大，熱效率高的特點(diǎn)。2、物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等有點(diǎn)。3、鍋體采用一次性沖壓成型的不銹鋼封頭，保證鍋內(nèi)平整光滑。4、可攪拌和不可攪拌任意選擇，采用可傾斜翻鍋，出料快速干凈。5、結(jié)構(gòu)緊湊，操作維修方便，工作效率高，耗能低，使用壽命長。6、均采用不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求。7、提高產(chǎn)品質(zhì)量，縮短工作時(shí)間，改善勞動條件。