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產(chǎn)品說(shuō)明 電磁炒菜機(jī)采用電磁加熱原理，具有微電腦控溫技術(shù)、智能補(bǔ)溫技術(shù)，采用刮底式攪拌，不粘鍋；操作簡(jiǎn)便，輕觸按鈕即可實(shí)現(xiàn)鍋體翻轉(zhuǎn)。本機(jī)可自動(dòng)*控制溫度、攪拌速度及加熱時(shí)間，可解決在加工過(guò)程中各工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗(yàn)來(lái)控制產(chǎn)品質(zhì)量的問(wèn)題，避免在加工過(guò)程中人為因素對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生的影響，提高工藝可控性，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì) 1、加熱迅速快，溫度可調(diào)；鍋內(nèi)多個(gè)感溫探頭，分別測(cè)鍋體溫度和食品溫度、熱效率高達(dá)95%（燃?xì)庠O(shè)備熱效率30-40%）
2、編制炒菜程序輸入微電腦控制系統(tǒng)，炒菜機(jī)自動(dòng)調(diào)節(jié)炒菜過(guò)程中各個(gè)節(jié)點(diǎn)的炒制溫度和翻轉(zhuǎn)速度，并在相應(yīng)節(jié)點(diǎn)提示加入相應(yīng)菜、料，使生產(chǎn)過(guò)程衛(wèi)生、方便、安全、實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。
3、*的微電腦自動(dòng)溫度控制和變頻調(diào)速，使加工工藝易于控制，可將產(chǎn)品加工工藝（如：加熱溫度、放置原料的時(shí)間或溫度、攪拌速度、炒制時(shí)間及分階段控制溫度等參數(shù)工藝化）進(jìn)行編程控制，可解決在加工過(guò)程中各工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗(yàn)來(lái)控制產(chǎn)品質(zhì)量的問(wèn)題，避免在加工過(guò)程中人為因素對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生的影響，提高工藝可控性，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
4、食品不粘鍋，不結(jié)成硬塊或結(jié)焦
5、高效節(jié)能，運(yùn)行費(fèi)用更低，大量節(jié)省人工成本
6、安裝、操作簡(jiǎn)單，占地面積小，減少配套成本、
7、使用安全、電磁加熱設(shè)備采用感應(yīng)式加熱無(wú)明火、無(wú)爆炸、無(wú)火災(zāi)危險(xiǎn)
8、系統(tǒng)過(guò)溫保護(hù)和鍋體過(guò)溫保護(hù)等多重自動(dòng)保護(hù)功能
9、使用壽命長(zhǎng)，主要電氣零部件均采用日本、德國(guó)進(jìn)口，鍋體厚度12MM，使用壽命10年以上
10、綠色環(huán)保，使用電磁加熱設(shè)備無(wú)廢氣，廢渣和噪音污染，干凈便捷。
