可傾斜夾層鍋 羊雜醬香驢肉鹵煮鍋
蒸汽夾層鍋呢，是有支架內(nèi)外鍋體，可傾裝置以及蒸汽管路組成，該設備已蒸汽為熱源，設有渦輪傳動的可傾裝置，鍋體可傾，便于進出物料，雙層鍋體，夾層內(nèi)通蒸汽，鍋體采用封頭和壓力容器焊接技術，蒸汽由不銹鋼制成，易于清洗，衛(wèi)生安全。
夾層鍋適用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、調味品、藥材和焙烤等，常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。
