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商用全自動凍肉絞肉機可將未解凍的肉塊直接進行絞切，減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失，通過配換孔刀生產(chǎn)不同的肉糜和肉塊產(chǎn)品。不損害肌肉纖維組織，對產(chǎn)品無明顯升溫，延長產(chǎn)品的保質(zhì)期.凍肉絞肉機是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高使用范圍廣的一種肉食加工設備。

商用絞肉機的特點：

1、絞肉機外觀設計較為時尚，結(jié)構(gòu)設計合理緊湊，線條流暢，簡潔美觀。

2、機殼線條流暢，沒有可藏污的縫隙及無傷害操作者的銳邊，線條流暢，易于清潔，美觀高雅。

3、采用全封閉齒輪傳動，結(jié)構(gòu)緊湊，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，工作可靠，效率高，耗電少，維修方便。

4、該機具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、省電耐用、操作簡便、易清潔、安全衛(wèi)生等優(yōu)點。