主要應用于各種肉制品的快速入味，通過針注射到肉內(nèi)，達到快速入味的一款設備。使肉質嫩化、松軟、不僅縮短了腌制時間，而且大大提高了肉制品的口味及出品率。鹽水注射機采用齒形步進送料，步距準確，肉料由三組可拆卸的格條支撐，注射針采用彈簧控制，生產(chǎn)120針鹽水注射機，真正能夠達到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進距離和速度，可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結構。
鹽水注射機特點:
送肉鏈條可全盤托出，清洗方便，注射針采用單針單管，獨立彈簧設計，遇到骨肉可以自動彈回，保證針頭不備損傷，延長設備使用壽命。適用于各種牛排，牛肉，雞鴨各類產(chǎn)品的加工，真正達到了注射的肉無死角。
鹽水注射機通過帶有針孔的注射針將鹽水槽內(nèi)鹽水注入大塊產(chǎn)品中，使鹽水更快滲透產(chǎn)品整體。鹽水注射機通常搭配滾揉機一起使用，鹽水注射機減少了產(chǎn)品滾揉的工藝時間，滾揉機解決了鹽水注射機注射后鹽水滲透不均勻的問題，兩者相輔相成（。
