產(chǎn)品關(guān)鍵詞:廠家直銷烘焙食品器械 烘焙食品器械設備價格 烘焙食品器械設備 烘焙食品器械設備價格
- 產(chǎn)品名稱:廠家直銷烘焙食品器械設備,烘焙食品器械設備價格
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- 參考價格:面議
- 更新時間:2017/9/27 14:14:12
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廠家直銷烘焙食品器械設備,烘焙食品器械設備價格 烘焙食品加工的目的是保持食品原有的品質(zhì)特性,改善和提高食品的品質(zhì)特性,改變食品的物理、化學特性和生物特性,滿足人們的不同需求,提高食品的利用價值和經(jīng)濟價值,通過烘焙食品加工生產(chǎn)傳統(tǒng)產(chǎn)品、開發(fā)新產(chǎn)品和實現(xiàn)增值。達到上述目的,離不開加工烘焙食品的機械設備。
選購食品機械設備時要充分注意的幾個方面:
一、弄清烘焙食品機械設備的特點
1. 機械設備的工作部件和技術(shù)參數(shù)應與所加工產(chǎn)品的生物特性相適應,并符合*終產(chǎn)品的質(zhì)量要求。
2. 嚴格控制加工過程中造成原料、*終產(chǎn)品損傷和品質(zhì)下降。
3. 對*終產(chǎn)品是食品或食品原料的加工設備,應防止機械或其他物料對*終產(chǎn)品的污染,以保證*終產(chǎn)品符合食品衛(wèi)生要求。
4. 要注意食品加工過程中排放物(渣、糟、漿、液、氣等)對環(huán)境的污染,對有污染的排放物應配備處理設備,使其達到排放要求。
5. 對含有多種營養(yǎng)成分或藥效成分的食品,應考慮減少加工設備對營養(yǎng)或藥效成分的損失。