南瓜，在*的大江南北均有栽種，其果實(shí)可食用，同時，南瓜既當(dāng)菜又代糧，在農(nóng)村很有人緣，人們發(fā)現(xiàn)南瓜不但可以充饑，含有多種人體所需的營養(yǎng)成份，而且還有著較高的食療價值，是很多醫(yī)生或者營養(yǎng)學(xué)家首推的保健食品，于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。
南瓜是老百姓餐桌上很常見的美食，簡單的一個南瓜可以蒸、煮、煎、炒、紅燒、油炸等傳統(tǒng)的吃法。這里就不多做介紹了，在這里主要向大家推薦一款把南瓜做成休閑食品的深加工設(shè)備，勁森品牌真空脫水干燥機(jī)，通過我公司的脫水設(shè)備可以把南瓜做成即食的南瓜脆，該南瓜脆可以長期保存，攜帶方便。
南瓜脆是在真空狀態(tài)下，通過真空低溫脫水的方法，將南瓜內(nèi)的水分迅速蒸發(fā)掉，從而得到含水量在5%左右的南瓜干品。它不含色素，無防腐劑，富含纖維，是健康綠色的休閑食品。用國際上先進(jìn)的真空低溫vf脫水技術(shù)，即保證了南瓜的營養(yǎng)成份不會流失，又保證了南瓜本身的香、脆、甜，香脆適口、脆而不膩，由于其營養(yǎng)價值高, 便于儲藏和運(yùn)輸,而且是一種很好的休閑食品。深受消費(fèi)者的喜愛。南瓜脆片不僅有香脆的口感，南瓜本身的外觀和顏色也非常漂亮，給人一種食欲的誘惑，有著非�？捎^的市場。
真空低溫脫水干燥機(jī)是上海勁森根據(jù)市場需求而研發(fā)的一種多功能型果蔬深加工設(shè)備，單機(jī)產(chǎn)量一次投料高達(dá)400kg ，做到了國內(nèi)的產(chǎn)量加工之*，解決了國內(nèi)企業(yè)產(chǎn)量小、效率低的問題，而且該設(shè)備操作時只需要一人操作即可，節(jié)約了勞動力，又大大降低了人工成本。本機(jī)具有操作簡單、方便、靈活等特點(diǎn)，改變了以往國內(nèi)傳統(tǒng)的繁鎖操作，為企業(yè)帶來了極大的便利，節(jié)約了成本，增加了效益，如此大的產(chǎn)量加工一次僅需30－60min左右的時間，真正做到了高產(chǎn)能、高效率的全自動大型真空低溫脫水干燥機(jī)。
真空低溫脫水干燥機(jī)適用的果蔬范圍如下：
1、水果類：如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、草莓、菠蘿蜜、哈密瓜、冬棗、青梅等
2、蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、馬鈴薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵、蓮藕、蓮米、香椿、魚腥草、蘆筍、竹筍等。
3、堅(jiān)果類：花生、核桃、巴旦木、白果、青豆等各種豆類。
4、肉食類：如牛肉、魚片、蝦、小龍蝦、章魚、小魚仔、武昌魚等。
該機(jī)的主要型號有：JS-05型、JS-25型、JS-50型、JS-100型、JS-200型、JS-300型、JS-400型、以及雙套JS-600型、JS-800型，其中JS-05型主要用于實(shí)驗(yàn)研發(fā)，是實(shí)驗(yàn)室專用的小型真空脫水干燥機(jī)，JS-25、JS-50、JS-100型為小型生產(chǎn)型真空脫水干燥機(jī)，一次投料分別為25kg、50kg、100kg，適用于一些中小企業(yè)。JS-200型、JS-300型、JS-400型為大型生產(chǎn)型真空脫水機(jī)干燥，一次單機(jī)入料200kg、300kg、400kg,JS-600型、JS-800型為大型雙組真空脫水干燥機(jī)，一次投料600kg、800kg。
