香辣醬殺菌鍋 牛肉醬高溫滅菌釜提起火鍋我么都會想到四川和重慶，這兩個(gè)地方不但是火鍋出名，他們的醬料也非常的好吃，但是像是辣椒醬油多的保存起來還好說，帶有肉丁的保存時(shí)間就要短一些了，這個(gè)時(shí)候就要用到我們的高溫滅菌釜了，經(jīng)過我們的殺菌鍋殺菌之后，醬料的保質(zhì)期能夠得以延長，這樣客戶的銷路也會被打開，牛肉醬高溫滅菌釜玻璃瓶的和袋裝的用的殺菌方式也是不同的，具體的想要了解您可以咨詢我們。
香辣醬殺菌鍋 牛肉醬高溫滅菌釜分有三種：1、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點(diǎn)，牛肉醬高溫滅菌釜所以這種方式熱分布不是很均勻。3、淋水式殺菌：蒸汽殺菌鍋這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。4、水汽混合式殺菌：牛肉醬高溫滅菌釜這種方式殺菌由法國推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相結(jié)合，鍋內(nèi)加入少量的水以滿足循環(huán)噴淋使用，蒸汽直接進(jìn)入國內(nèi)，真正實(shí)現(xiàn)短時(shí)高效、節(jié)能環(huán)保并適合特殊產(chǎn)品的殺菌。
