鹵蛋高溫殺菌鍋 甜玉米殺菌鍋我們廠家的殺菌鍋雙層結(jié)構(gòu)的都會(huì)是上下鍋體一樣大小的，這樣在使用起來上罐的熱水足夠下鍋使用，而且水泵都會(huì)配有兩個(gè)，一個(gè)是熱水泵，一個(gè)是冷水泵，只有設(shè)備設(shè)計(jì)的合理，配置用的是好廠家，這樣的殺菌鍋才能好用，客戶總是在購買的時(shí)候追求低成本，但是哪怕是花再少的錢鹵蛋高溫殺菌鍋買一個(gè)設(shè)備買回去不能用或者是不好用都是損失，所以希望客戶在采購的時(shí)候多了解一下設(shè)備多比較幾家之后再進(jìn)行決定。
鹵蛋高溫殺菌鍋 甜玉米殺菌鍋選購方法
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，要求熱分布很均勻，所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同，但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。鹵蛋高溫殺菌鍋一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。
2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格，則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋。
3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，鹵蛋高溫殺菌鍋因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂�，盡量選擇帶有換熱器的單層或者雙層殺菌鍋進(jìn)行。
4、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點(diǎn)是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復(fù)使用，可節(jié)約大量蒸汽。
5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐滅菌。
