電加熱可傾式帶攪拌夾層鍋 全自動(dòng)炒醬鍋 蒸煮鍋
現(xiàn)在蒸煮好多食材都需要夾層鍋，夾層鍋按照加熱介質(zhì)分為；蒸汽夾層鍋，電加熱鍋還有燃?xì)鈯A層鍋。在平時(shí)使用中還是電加熱夾層鍋應(yīng)用比較多，因?yàn)樗恍枰腥嚯娋涂梢裕疑郎乇容^快，他是通過電加熱導(dǎo)熱油來加熱鍋體，受熱也比較均勻。電加熱夾層鍋需要加保溫層預(yù)防燙傷工人。100L的是一根加熱管功率為10kw，200L的是兩根加熱管功率為20kw,500L的是5根電加熱管功率為50kw,重諾電加熱夾層鍋之所以安裝多根電加熱管，就是為了每根加熱管承受功率比較小，這樣才能延長電加熱管的使用壽命，從而延長夾層鍋的使用壽命。所以外行看價(jià)格，內(nèi)行看配置。有需求歡迎來電咨詢 18365667703 逄愛玲
電加熱可傾式帶攪拌夾層鍋
廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
1)中文名電加熱可傾式帶攪拌夾層鍋用 途夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果特 點(diǎn)電加熱以380V電力為熱源結(jié)構(gòu)性能帶攪拌裝置鍋體
2) 結(jié)構(gòu)性能
特點(diǎn)編輯
電加熱以380V電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油，*高溫度可以達(dá)到260度，有電控箱控制，內(nèi)配備自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)。本設(shè)備具有受熱面積大加熱均勻，液體沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
電加熱可傾式帶攪拌夾層鍋
電加熱可傾式帶攪拌夾層鍋
結(jié)構(gòu)性能編輯
1)、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2)、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3)、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆；②內(nèi)外全不銹鋼。
4)、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
5)、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min；攪拌槳形式：錨式。
6)、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。
7)、設(shè)備配置：表盤指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
8)、可傾式夾層鍋體*大可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)。
全自動(dòng)炒醬鍋 蒸煮鍋技術(shù)參數(shù)：
1)：型號200型
2):產(chǎn)量120公斤左右
3)：功率18kw
4):結(jié)構(gòu)有帶攪拌和不帶攪拌兩種
全自動(dòng)炒醬鍋 蒸煮鍋結(jié)構(gòu)：
1)、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式、立式
2)、按加熱方式分為：電加熱導(dǎo)熱油、蒸汽加熱、燃?xì)饧訜�、電磁加熱�?nbsp;
3)、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌。
4)、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型。
全自動(dòng)炒醬鍋 蒸煮鍋是熬糖，化糖漿，炒制火鍋底料，炒蓉沙餡料效果都非常好，也可以作為油炸設(shè)備用，用來油炸花生蟹黃蠶豆，蟹黃瓜子。更有好多食品廠家用來做牛皮糖，高粱飴。核桃糕以及各式卡拉膠軟糖和其他淀粉軟糖之用。
