功能：
1、采用電熱管加熱，經(jīng)導(dǎo)熱油傳熱給鍋體，熱效率高。
2、保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手
3、溫控儀采用全數(shù)字顯示，操作方便控制準(zhǔn)確，全程自動(dòng)控制。
4、采用漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)，操作安全。
5、具有多種型號(hào)，可供選擇。
適用與操作：
1、在使用前首先加注320號(hào)導(dǎo)熱油，一般一次性加注130kg~150kg，加注時(shí)油位以游標(biāo)為準(zhǔn)。
2、加油時(shí)應(yīng)該把氣孔三通管擰下，把油尺孔擰開(kāi)，以便排氣。
3、加油到達(dá)油位時(shí)，讓其停止待10分鐘，再加熱。
4、加熱首先合上配電箱內(nèi)漏保開(kāi)關(guān)，把配電箱門上的電源開(kāi)關(guān)扳到開(kāi)位，此時(shí)溫控儀有電，可先設(shè)定數(shù)字。
5、設(shè)定溫控儀數(shù)字時(shí)，先輕按SET鍵一下，待數(shù)字閃爍時(shí)，可按↑、↓增加或減少，設(shè)定好后復(fù)位即可。
6、加入松香，一般松香加入為松香鍋五分之四為好。
7、加熱，把配電箱面板上的加熱開(kāi)關(guān)扳到加熱，方向指向右上方，此時(shí)加熱燈綠燈亮，加熱開(kāi)始工作。
