產(chǎn)品關(guān)鍵詞:蛋糕成套設(shè)備 切塊夾心蛋糕成套設(shè)備 瑞士卷蛋糕成套設(shè)備 蛋糕成套設(shè)備
- 產(chǎn)品名稱:切塊夾心瑞士卷蛋糕成套設(shè)備
- 產(chǎn)品編號:
- 產(chǎn)品商標:古橋牌
- 產(chǎn)品規(guī)格:
- 參考價格:面議
- 更新時間:2015/10/15 15:07:55
- 點擊次數(shù):1300次
切塊夾心瑞士卷蛋糕成套設(shè)備由攪漿機、貯漿桶、上漿機、注料嘴、燃氣鋼帶式隧道爐、返回輸送網(wǎng)帶、切條裝置,夾心裝置、蛋糕翻條裝置、壓緊裝置、橫向切斷裝置、冷卻輸送等組成。
主要工藝順序:
直接將漿料澆注在鋼帶上進爐烘烤,成熟后成為坯帶狀,到終端鏟落后從下面返回輸送,此時已將蛋糕坯帶翻了身,待回輸?shù)阶⒘咸幭路綍r,由斜坡提升到作業(yè)平臺,進行縱向切割成條,注上夾心料,一條間隔一條地將其翻轉(zhuǎn)過來,壓在旁邊一條上面,再稍加壓緊,經(jīng)橫向切斷后便是市場上食品新寵——"歐派蛋糕"了。
切塊夾心瑞士卷蛋糕成套設(shè)備特點:
用本設(shè)備做蛋糕可不用模具,只要更換切刀間隙擋圈和調(diào)節(jié)橫切刀的速度使蛋糕規(guī)格可大可小,隨心所欲。
切塊夾心瑞士卷蛋糕成套設(shè)備基本技術(shù)參數(shù):
生產(chǎn)能力:5~6t/日 裝機功率:30kW 燃氣耗量:20~25kg/h 設(shè)備全長:68m