家庭型釀酒設備優(yōu)點： 鑫德盛牌釀酒機采用生料免蒸煮技術，免除了傳統(tǒng)釀酒的繁瑣工序，高效節(jié)能，快速省時。生產過程中，酒度在30～６０度之間可自由調控掌握，其一次性產出的優(yōu)質白酒，品質醇、口感好。用機釀酒效益可觀：生產成本為1.6元/公斤，市場售價5～8元/公斤，增值3～5倍；如結合酒糟養(yǎng)豬，利潤更可觀。 二、性能特點 1、設備先進：采用優(yōu)質加厚型不銹鋼制造，環(huán)保節(jié)能，經久耐用。 2、產酒率高：每百公斤大米可產50度白酒90公斤左右（玉米、高粱產50度酒75公斤以上）。 3、品質好：克服了酒質渾濁、邪雜味高、容易上頭等缺點。 4、工藝簡單：原料不需蒸煮，一人即可生產，大大節(jié)省了成本。 生料釀酒技術流程圖 原料(粉碎)→浸泡→密封發(fā)酵→攪拌→蒸餾→過濾→灌裝→成品
