小型釀酒設(shè)備優(yōu)點(diǎn)： 鑫德盛牌釀酒機(jī)采用生料免蒸煮技術(shù)，免除了傳統(tǒng)釀酒的繁瑣工序，高效節(jié)能，快速省時(shí)。生產(chǎn)過程中，酒度在30～６０度之間可自由調(diào)控掌握，其一次性產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)白酒，品質(zhì)醇、口感好。用機(jī)釀酒效益可觀：生產(chǎn)成本為1.6元/公斤，市場售價(jià)5～8元/公斤，增值3～5倍；如結(jié)合酒糟養(yǎng)豬，利潤更可觀。 二、性能特點(diǎn) 1、設(shè)備先進(jìn)：采用優(yōu)質(zhì)加厚型不銹鋼制造，環(huán)保節(jié)能，經(jīng)久耐用。 2、產(chǎn)酒率高：每百公斤大米可產(chǎn)50度白酒90公斤左右（玉米、高粱產(chǎn)50度酒75公斤以上）。 3、品質(zhì)好：克服了酒質(zhì)渾濁、邪雜味高、容易上頭等缺點(diǎn)。 4、工藝簡單：原料不需蒸煮，一人即可生產(chǎn)，大大節(jié)省了成本。 生料釀酒技術(shù)流程圖 原料(粉碎)→浸泡→密封發(fā)酵→攪拌→蒸餾→過濾→灌裝→成品
