純糧酒辨別方法：1、看：純糧酒水透明，晃動時有明顯掛杯現(xiàn)象；2、聞：純糧酒香，清純而飽滿，不會沖鼻子；3、搓：純糧酒會完全浸入手里，聞起來很香；4、喝：純糧酒滿口甘甜，回味很好，存留時間很長。
隨著養(yǎng)生保健觀念的改變，人們逐漸認識到充斥于市場的劣質(zhì)酒精勾兌酒，給身體健康造成的危害。紛紛向勾兌酒說“不”，這使的小作坊自釀自銷的純糧酒（俗稱小灶酒）受到人們的熱捧和青睞，也更能體現(xiàn)中華民族的酒文化及煮酒樂趣。
純糧小灶酒加工機，天陽玉米造酒機為分體式結(jié)構(gòu)，由蒸筒，鍋蓋，導氣管和套管式冷卻器組成，純不銹鋼制造，干凈衛(wèi)生，經(jīng)久耐用，不會產(chǎn)生對人體有害的鉛、鋁等物質(zhì)，冷凝器為陣式套管狀的冷卻結(jié)構(gòu)，在減小冷卻器體積的同時，大大增加熱交換面積，冷卻效果明顯增強，出酒率高，是天陽機械公司生產(chǎn)銷售的一種純糧酒加工設(shè)備，為家庭釀制純糧白酒的*。它的出現(xiàn)，可以使人們自己釀制糧食酒，與假酒，勾兌酒說再見。
純糧小灶酒加工機，天陽玉米造酒技術(shù)簡單，易操作， 釀酒原料為玉米、高粱、大米等含糖含淀粉多的糧食，用煤，柴，煤氣或通蒸汽等方式加熱蒸酒，酒質(zhì)純正，糧香濃郁，好喝不上頭。玉米做酒，要選用無蟲蛀，無霉爛變質(zhì)，顆粒飽滿的玉米，用粉碎機粉碎后，與水和酒曲在發(fā)酵容器內(nèi)混合均勻，密閉保溫發(fā)酵（溫度33-35度）8-10左右，待發(fā)酵完畢后，將料液倒入玉米造酒的蒸筒內(nèi)，蓋上蓋，與冷卻器連接密封好，加熱即可蒸餾出酒。每百斤玉米可以生產(chǎn)平均度數(shù)50度的酒55-60斤，每斤酒的成本在2.8-3.2元，市場銷售價格在8-15元不等，利潤相當可觀。
TYJ-100型，蒸鍋容積240L，每鍋加工糧食100斤，價格5300元。TYJ-B型，蒸鍋容積450L，每次加工糧食200斤，價格8800元。購機免費提供糧食發(fā)酵釀酒技術(shù)，白酒調(diào)香技術(shù)和酒曲的配方（自配酒曲，不受壟斷制約）。
