我國(guó)果蔬資源*豐富，有著很大的資源，所以發(fā)展果蔬脆片的生產(chǎn)有著極大的優(yōu)勢(shì)，它是我國(guó)發(fā)展高檔、優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)的一條新路。
當(dāng)前國(guó)內(nèi)已開(kāi)始改變果蔬鮮銷的現(xiàn)狀，開(kāi)始逐步向果蔬深加工方向發(fā)展。當(dāng)前果蔬深加工業(yè)的發(fā)展程度在很大的程度上受到了果蔬加工機(jī)械的影響，所以說(shuō)果蔬加工將是一個(gè)*火爆的行業(yè)。目前，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)果蔬深加工食品需求逐年增加，特別是國(guó)際市場(chǎng)消費(fèi)量很大。
上海勁森輕工機(jī)械有限公司針對(duì)市場(chǎng)休閑食品的消費(fèi)趨向，針對(duì)休閑食品的綠色健康化要求，研發(fā)設(shè)計(jì)出國(guó)內(nèi)首款適用、經(jīng)濟(jì)、操作簡(jiǎn)單、生產(chǎn)效率高的休閑油炸食品加工設(shè)備---雙室低溫真空油炸機(jī)。
該機(jī)是勁森在做了深入的研究和市場(chǎng)考察后，針對(duì)國(guó)內(nèi)的一些油炸食品存在著脂肪含量高、品種單調(diào)、貯存周期短、生產(chǎn)成本高等一系列缺陷，而開(kāi)發(fā)的一款適用、經(jīng)濟(jì)、操作簡(jiǎn)單、油炸產(chǎn)品效果好的休閑食品加工設(shè)備，解決了以上幾個(gè)長(zhǎng)期困擾食品企業(yè)的頭等問(wèn)題，同時(shí)也得到了廣大食品廠家的認(rèn)可。
果蔬深加工設(shè)備是以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質(zhì)，采用真空低溫油炸（VF-Vacuum Fryer）等先進(jìn)技術(shù)，在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，不僅含油率低，脆而不膩，而且保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。該機(jī)加工的果蔬產(chǎn)品是純天然、健康的休閑食品，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是消費(fèi)者深受喜愛(ài)的主要休閑食品。
利用勁森機(jī)械的真空油炸機(jī)做出的果蔬脆片香脆但不油膩，含油率較常溫油炸機(jī)低30-40%，含油率非常低，它不僅保持了原蔬菜水果的色、香、味，而且還具有低熱量，低脂肪，高纖維，富含維生素和礦物質(zhì)等特點(diǎn)，再加上保質(zhì)期較長(zhǎng)這一優(yōu)勢(shì)，所以脆片逐漸成為了人們休閑食品的。
勁森是一家專業(yè)生產(chǎn)休閑食品設(shè)備的廠家，特別是真空油炸機(jī)這一塊，為了讓產(chǎn)品更加出色，我們投入了大量的精力和物力，在長(zhǎng)期不懈的努力下，該設(shè)備也得到了喜人的結(jié)果，在國(guó)外和國(guó)內(nèi)都受到了客戶的好評(píng)，目前我們的設(shè)備不僅在上海、山東、江蘇、福建、陜西、廣州等城市受到了廣大客戶的認(rèn)可和好評(píng)。而且遠(yuǎn)銷日本、馬來(lái)西亞、新加坡等國(guó)，也得到了國(guó)外客戶的一致好評(píng)，為我們的設(shè)備遠(yuǎn)銷國(guó)外贏得了良好的口碑。
