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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:胡蘿卜素分離提取膜設(shè) 分離提取膜設(shè)備 提取膜設(shè)備 
  • 產(chǎn)品名稱:胡蘿卜素分離提取膜設(shè)備(8040 4040)
  • 產(chǎn)品編號(hào):
  • 產(chǎn)品商標(biāo):
  • 產(chǎn)品規(guī)格:
  • 參考價(jià)格:面議
  • 更新時(shí)間:2014/5/15 16:19:40
  • 點(diǎn)擊次數(shù):964次
胡蘿卜素分離提取膜設(shè)備(8040 4040)產(chǎn)品簡(jiǎn)介 
胡蘿卜素除雜質(zhì),澄清分離,色素分離。
胡蘿卜素分離提取膜設(shè)備(8040 4040)產(chǎn)品參數(shù) 
品牌:科膜
型號(hào):8040
適用介質(zhì):水溶性液體
應(yīng)用領(lǐng)域:生物食品飲料等領(lǐng)域
分離能力:1~50m3/h
外形尺寸:3 m
重量:800 kg
過(guò)濾精度:0.02 um
材質(zhì):不銹鋼
胡蘿卜素分離提取膜設(shè)備(8040 4040)詳細(xì)信息 

      天然胡蘿卜素主要來(lái)源于蔬菜、水果、藻類(lèi)以及植物油中。這些來(lái)源中,棕櫚油所含胡蘿卜素*為豐富,由于胡蘿卜素的存在,棕櫚油呈現(xiàn)出橙紅色。依據(jù)棕櫚種類(lèi)的不同提取出的棕櫚油中所含胡蘿卜素含量在500 ppm到3000 ppm之間,采用分子蒸餾技術(shù)可以得到胡蘿卜素濃縮液。另外采用超臨界二氧化碳萃取技術(shù)可從螺旋藻中富集胡蘿卜素。

  分子蒸餾(短程蒸餾)和超臨界萃取技術(shù)及設(shè)備可用于多種保健品的生產(chǎn)(脫色、脫臭、脫溶、脫輕、脫揮、提取、富集、濃縮、分離、精制),例如精制魚(yú)油(DHA、EPA)、魚(yú)肝油(維生素A)、維生素D、天然維生素E、維生素K、亞麻酸、角鯊烯、生育三烯酚、二十八烷醇、共軛亞油酸、花生四烯酸、β—胡蘿卜素、各種類(lèi)胡蘿卜素、激素縮體、植物甾醇、甾醇酯、中碳鏈酯、小麥胚芽油、大蒜油、姜油、山茶油、燕麥油、米糠油等保健類(lèi)食品。

 

  科膜公司吸收國(guó)外先進(jìn)食品加工設(shè)備技術(shù)和國(guó)內(nèi)的先進(jìn)生產(chǎn)工藝,對(duì)胡蘿卜汁加工設(shè)備重新優(yōu)化組合,運(yùn)用目前先進(jìn)的科學(xué)技術(shù),為國(guó)內(nèi)胡蘿卜汁加工生產(chǎn)企業(yè)提供*先進(jìn)的綠色環(huán)保及營(yíng)養(yǎng)性的胡蘿卜汁加工生產(chǎn)線。

  該生產(chǎn)線具有一下特點(diǎn):

  1、清洗系統(tǒng):運(yùn)用先進(jìn)的果蔬清洗技術(shù),采用三級(jí)清洗裝置,徹底解決胡蘿卜的農(nóng)殘問(wèn)題。

  2、去皮系統(tǒng):采用蒸汽低溫物理去皮工藝,熱燙溫度為55~60℃,胡蘿卜在其腔內(nèi)停駐一般30~60S時(shí)間可調(diào),有效地減少胡蘿卜的損失和胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)成分流失,去皮率達(dá)98%以上。

  3、破碎系統(tǒng):胡蘿卜破碎的粒度的控制在≤3mm,為下道調(diào)酸均勻、預(yù)熱時(shí)間短、提高取汁率及β—胡蘿卜素的得率等工序提供保障。

  4、調(diào)酸系統(tǒng):補(bǔ)酸對(duì)產(chǎn)品顏色、類(lèi)胡蘿卜素得率都有影響,當(dāng)補(bǔ)酸到一定程度后則殺菌溫度可降至105℃以下,且可以降低對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的影響。

  5、預(yù)熱系統(tǒng):采用先進(jìn)的閃蒸低溫預(yù)熱,溫度在55~60℃,時(shí)間在2秒鐘以內(nèi),有效地對(duì)lipogenase酶的鈍化處理,有效地控制果膠脫脂、產(chǎn)品的沉淀分層,同時(shí)還會(huì)防止β—胡蘿卜素的沉淀及損失類(lèi)胡蘿卜素的總含量。

  6、打漿精制系統(tǒng)(可選):選擇雙道打漿精制,不但用于加工胡蘿卜原漿的生產(chǎn),還可以用于其它果漿的生產(chǎn)。

  7、酶處理系統(tǒng)(可選):為進(jìn)一步提高提取效果,需原在35~50℃溫度下對(duì)其進(jìn)行酶處理。通過(guò)計(jì)量泵可在加熱段和罐之間加入將酶溶液或直接將酶溶液加到罐中。根據(jù)具體的生產(chǎn)要求,酶處理時(shí)間一般為20~60分鐘左右。經(jīng)過(guò)試驗(yàn)研究表明:使用熱貯存(保持熱糊狀)的方法可得到同樣的結(jié)果。

  8、取汁系統(tǒng):對(duì)于胡蘿卜汁來(lái)說(shuō),其β—胡蘿卜素含量是個(gè)重要因素,它不溶于水且比水輕,由此可得到的結(jié)論是:由于對(duì)胡蘿卜汁來(lái)說(shuō),提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是*重要的,為了一方面提高β—胡蘿卜素的得率,另一方面提高總的得率,所以中選擇*好的取汁系統(tǒng)至關(guān)重要。該取汁系統(tǒng)采用兩級(jí)取汁,類(lèi)胡蘿卜素含量為100-110mg/kg的原料中提取到72~77mg/kg類(lèi)胡蘿卜素,總的得率可達(dá)75~85%以上。

  9、分離系統(tǒng):經(jīng)二級(jí)取汁后的果汁,通過(guò)該設(shè)備使高度分散在懸浮中極微細(xì)(如小于1微米)的固粒從液相中分離出來(lái),該設(shè)備具有分離效率高,凈后的液體雜質(zhì)低等特點(diǎn),用于胡蘿卜濃縮汁含固率小于2%左右。

  10、蒸發(fā)濃縮系統(tǒng):采用降膜蒸發(fā)器,適用果汁的果肉含量限制(通常2~5%v/v),該設(shè)備具有溫度低和駐留時(shí)間短等特點(diǎn),可根據(jù)用戶要求在該設(shè)備上安裝了香氣回收裝置,能有效地保證胡蘿卜汁的品質(zhì)。

  11、滅菌:采用套管式殺菌一體機(jī),全過(guò)程PLC和人機(jī)界面控制,有效地控制殺菌時(shí)間、殺菌溫度及出料溫度。當(dāng)濃縮濃度達(dá)72°bx時(shí),粘度高(濃縮蘋(píng)果汁的三倍),調(diào)酸到一定程度時(shí)在生產(chǎn)胡蘿卜汁的殺菌溫度≤105℃,能有效地保證胡蘿卜汁的品質(zhì)。

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