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*小型真空和面機是利用應用真空技術和面，面團含水量較大，一般在百分之四十左右，較普通和面技術增水百分之十到百分之二十，...

小型真空和面機整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，機器具有密封性能好，無跑、冒、滴漏現(xiàn)象，清洗方便，真空狀態(tài)下拌和出的面團，...

真空和面機是利用真空狀態(tài)下攪拌和制面團時，面粉及其他配料混合均勻，形成光滑的面團，面團不僅表面光滑而且內(nèi)部均勻細膩，...

刀削面真空和面機真空狀態(tài)下拌和出的面團，表面松散，內(nèi)部均勻，面團面筋值較高，彈性好,制出來的面皮透明度高,不粘結，口感...

50公斤兩袋面真空和面機在真空狀態(tài)下和面時，面粉具有較強的吸水性。真空狀態(tài)下高速攪拌和制面團時，面粉及其他配料混合均勻...

50公斤真空和面機真空和面機是在真空狀態(tài)下進行面粉與水的混合、攪拌的，所以，水分可在很短時間內(nèi)與面粉混合均勻，而且，水...

25公斤一袋面真空和面機真空狀態(tài)下攪拌和制面團時，形成光滑的面團，面團不僅表面光滑而且內(nèi)部均勻細膩，并且和制的面團面筋...

25公斤真空和面機模擬手工和面的原理，使面筋網(wǎng)絡快速形成，使得蛋白組織結構均衡，使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形...

12.5公斤半袋面真空和面機真空和面機抽真空之后，面粉顆粒充分膨脹，吸水量多，同樣的面粉可以多出5%-7%的面團。

面條真空和面機特點是真空狀態(tài)下攪拌和制面團時，面粉及其他配料混合均勻，形成絮狀的小面團，經(jīng)過壓延醒發(fā)后面團不僅表面光...

水餃真空和面機采用真空和面工藝可以在攪拌面粉類、其它粉體物料的過程中，將粉類物品或者面粉中和水中的空氣和氧氣抽空，這...

12.5公斤真空和面機可制作各類水餃、蒸餃、水晶餃、速凍餃子、面條、面包、通心粉、涼粉、粉皮、粉條、面皮、面片、冷面、生...